Medo de queijo (turofobia)

In English: read about this fear on Phobia Guru.

Para algumas pessoas, uma pizza no meio da mesa ou o cheiro de uma tábua de frios basta para precisar sair do ambiente. Vai muito além de não gostar do sabor, e pode aparecer mesmo quando ninguém está pedindo para a pessoa provar. Em um país onde o queijo está no pão de queijo do café da manhã, no misto-quente da padaria e na lasanha do almoço de domingo, isso pesa bastante.

Entendendo esse medo

A turofobia é um medo ou uma rejeição intensa e persistente de queijo. Há pouca pesquisa sobre esse medo especificamente, e ele costuma ser entendido como uma fobia específica, ou seja, uma reação de ansiedade desproporcional diante de algo que não representa perigo real. Muita gente não gosta de queijo, e isso é só uma preferência. Na fobia, o cheiro, a aparência ou a textura do queijo provocam aflição, nojo ou enjoo, mesmo quando outra pessoa está comendo na mesma mesa.

Nesse medo, o nojo costuma pesar tanto quanto a ansiedade. Para algumas pessoas, o problema é o cheiro forte de certos queijos; para outras, é o queijo derretido que estica, a casca, o mofo de algumas variedades ou a ideia de ter queijo escondido em um prato, como o requeijão no recheio ou o queijo ralado por cima. Vale separar esse medo de outras situações. A intolerância à lactose e a alergia ao leite são problemas do corpo que precisam ser avaliados por um médico. E quando a rejeição se espalha para muitos alimentos e leva a pessoa a comer muito pouco, pode ser um transtorno alimentar, que precisa de atenção profissional.

Gatilhos comuns

O cheiro de queijo na cozinha, na padaria ou no mercado
Ver queijo derretido esticando
Uma tábua de frios em um encontro
Pizzas, lasanhas e pratos gratinados
Queijo escondido em um salgado, um sanduíche ou um molho
Tocar no queijo ou nas embalagens
Alguém comendo queijo por perto
Fotos e vídeos de comida com queijo

Onde ele aparece

Almoços de família e comemorações
Pizzarias, rodízios e lanchonetes
Refeitórios do trabalho ou da escola
Padarias, mercados e feiras
Aniversários e festas infantis
Encontros com amigos em casa

Sintomas

No corpo

Enjoo ou ânsia de vômito
Sensação de nojo intenso
Coração acelerado
Suor e calor no rosto
Respiração rápida
Tensão no estômago

Na mente

Pensar no queijo antes de cada refeição fora de casa
Medo de ter queijo escondido em um prato
Sensação de que a comida fica contaminada se o queijo encosta nela
Vergonha por ter que explicar a rejeição
Preocupação em não conseguir controlar a reação na frente dos outros

O que a pessoa costuma fazer

Perguntar várias vezes pelos ingredientes
Examinar os pratos antes de comer
Deixar de lado a comida que ficou perto do queijo
Trocar de lugar ou sair do ambiente
Evitar restaurantes, festas ou convites
Levar a própria comida aos encontros

O que causa esse medo

Como em outras fobias específicas, não se conhece uma causa única. O medo pode começar depois de uma experiência ruim, como passar muito mal do estômago depois de comer algo com queijo ou ter sido obrigado a comer quando criança. Ele também pode ser aprendido ao ver a reação de alguém próximo, e um histórico de ansiedade na família pode influenciar. Muitas fobias aparecem na infância. Em algumas pessoas, pesa ainda uma sensibilidade maior a cheiros e texturas. Evitar o queijo mantém o problema, porque cada vez que a pessoa se afasta dele, a mente confirma que havia algo a temer.

Como pode afetar a sua vida

Vista de fora, essa fobia pode parecer pequena. Quem vive com ela pode passar muita tensão no almoço de domingo, em encontros ou em jantares de trabalho, e acabar recusando convites para não ter que dar explicações. As brincadeiras sobre o assunto costumam aumentar a vergonha. Se a rejeição se amplia para outros alimentos, ou se a pessoa come muito pouco ou perde peso, a saúde pode ser afetada, e é hora de procurar um médico.

O que pode ajudar no dia a dia

Explicar o medo com calma às pessoas próximas, para evitar brincadeiras e pressão
Perguntar pelos ingredientes sem culpa, como faria qualquer pessoa com uma preferência
Treinar uma respiração lenta, soltando o ar mais devagar do que puxa, quando o nojo aparecer
Ir se aproximando aos poucos do que hoje é difícil, como tolerar queijo na mesma mesa, sem se obrigar a tocar ou comer
Lembrar que você não precisa gostar de queijo: a meta é que ele não decida os seus planos

Quando procurar ajuda

Vale buscar ajuda se o medo faz você evitar refeições com outras pessoas, restaurantes ou encontros, ou se provoca crises de pânico. Se comer queijo ou outros laticínios causa desconforto no estômago ou outros sintomas físicos, procure um médico para avaliar uma possível intolerância ou alergia. Se o medo se espalha para outros alimentos, se você come muito pouco, perde peso ou se preocupa muito com a forma do corpo, o primeiro passo é conversar com um médico ou um profissional de saúde mental. Para a ansiedade em si, você também pode procurar a Unidade Básica de Saúde (UBS) mais próxima.

Como a hipnoterapia pode ajudar

A hipnoterapia trabalha em um estado de relaxamento profundo e atenção focada. No medo de queijo, ela costuma ser usada para acalmar a reação automática de nojo e alarme que o cheiro ou a visão do queijo provocam. Também é comum ensaiar na imaginação situações concretas, como uma pizza com amigos, até que pareçam mais tranquilas. O objetivo costuma ser dividir a mesa sem aflição, e não se obrigar a comer queijo. A hipnoterapia não substitui o cuidado médico, e os resultados variam de pessoa para pessoa.

Fale com uma especialista

Fabiana de Siqueira, hipnoterapeuta

Fabiana de Siqueira é hipnoterapeuta e atende pelo Zoom pessoas que falam português, no Brasil e em outros países. Se esse medo está pesando na sua vida, você pode marcar uma conversa inicial gratuita com ela para contar o que sente e entender se a hipnoterapia faz sentido para você. Conheça a história da Fabiana.

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Perguntas frequentes

O que é turofobia?

É um medo ou uma rejeição intensa e persistente de queijo, que pode aparecer só de ver ou sentir o cheiro. Há pouca pesquisa sobre esse medo especificamente, e ele costuma ser entendido como uma fobia específica.

É normal ter nojo de queijo?

Muita gente não gosta do cheiro ou da textura de certos queijos, e isso é uma preferência comum. Passa a ser um problema quando a rejeição causa aflição intensa, aparece só de ver ou cheirar o queijo e começa a limitar refeições, passeios ou relações.

Medo de queijo é a mesma coisa que intolerância à lactose?

Não. A intolerância à lactose é uma dificuldade do corpo para digerir o açúcar do leite, que pode causar gases, inchaço na barriga ou diarreia, e quem faz o diagnóstico é um médico. A fobia é uma reação de medo e nojo que aparece mesmo quando o corpo tolera bem o queijo. Às vezes as duas coisas acontecem juntas.

Medo de queijo é um transtorno alimentar?

Não necessariamente. A fobia de um alimento específico costuma ficar restrita a esse alimento. Quando a rejeição se estende a muitos alimentos, ou a pessoa come muito pouco ou perde peso, pode ser um transtorno alimentar, como o transtorno alimentar restritivo evitativo (TARE), que deve ser avaliado por um médico ou um profissional de saúde mental.