Medo de carne (carnofobia)

In English: read about this fear on Phobia Guru.

Tem gente que não consegue olhar para a carne crua no açougue do supermercado sem sentir enjoo, e tem quem passe o almoço de domingo afastando cada pedaço do prato com o coração disparado. Não é por convicção nem por gosto: é uma reação de medo ou de repulsa que a pessoa não consegue controlar.

Entendendo esse medo

A carnofobia é uma aversão intensa à carne: ver, tocar, cheirar, preparar ou comer. Há pouca pesquisa sobre esse medo especificamente, por isso ele é mais bem entendido como uma fobia específica, ou seja, um tipo de ansiedade em que algo de pouco perigo real provoca uma angústia desproporcional. A pessoa costuma reconhecer que a reação é exagerada, mas não consegue controlá-la.

Vale separar esse medo do que se parece com ele. Deixar de comer carne por motivos éticos, ambientais, religiosos ou de saúde, como fazem vegetarianos e veganos, é uma escolha pessoal, e não uma fobia. Também não é a mesma coisa que um transtorno alimentar. Se a recusa se estende a muitos alimentos, ou se a pessoa come muito pouco, perde peso ou se preocupa muito com o corpo, pode ser outro problema, como o transtorno alimentar restritivo evitativo (TARE), e o primeiro passo é procurar um médico ou um profissional de saúde mental.

Gatilhos comuns

Ver carne crua no mercado ou no açougue
O cheiro da carne no fogo ou na churrasqueira
Ter que tocar carne crua com as mãos
O sangue ou o caldo da carne no prato
A textura da gordura, dos nervos ou dos ossos
Um pedaço de carne malpassada
Imagens ou vídeos sobre a origem da carne
Alguém servir carne no seu prato sem perguntar

Onde ele aparece

Almoços de família e comemorações
Churrascos e churrascarias
Restaurantes por quilo e refeitórios do trabalho ou da escola
Supermercados, feiras e açougues
A cozinha de casa
Programas de culinária e redes sociais

Sintomas

No corpo

Enjoo ou ânsia ao ver ou sentir o cheiro de carne
Coração disparado
Suor e tremores
Nó no estômago ou na garganta
Tontura
Sensação de falta de ar

Na mente

Nojo intenso que não passa
Medo de ficar doente por comer carne
Ver a carne como algo sujo ou contaminado
Angústia com a ideia de ter que provar
Vergonha de reagir assim na frente dos outros
Preocupação dias antes de uma refeição fora de casa

O que a pessoa costuma fazer

Evitar almoços ou encontros em que vai ter carne
Examinar cada prato antes de provar
Pedir que a carne seja preparada ou servida separada
Sair da cozinha ou da mesa
Inventar desculpas para não comer com outras pessoas
Não passar por certos corredores do supermercado

O que causa esse medo

Muitas vezes não há uma causa clara. Algumas pessoas se lembram de uma intoxicação alimentar ou de uma carne estragada. Outras ficaram impressionadas ao ver sangue ou a origem da carne, principalmente na infância, ou cresceram perto de alguém muito preocupado com a higiene dos alimentos. O nojo tem um papel importante: é uma emoção que protege do que pode estar estragado, e nesse medo ele parece disparar com força demais. Histórico de ansiedade na família e um temperamento mais sensível também podem influenciar. Evitar a carne traz alívio na hora, mas mantém o medo vivo.

Como pode afetar a sua vida

Em muitas famílias brasileiras, a carne está no centro dos encontros: o churrasco de domingo, a feijoada com os amigos, o almoço de aniversário ou a ceia de Natal. Por isso esse medo pode afetar principalmente a vida social. Tem quem deixe de ir a comemorações, quem sinta que precisa se explicar o tempo todo e quem enfrente atritos em casa porque os outros acham que é frescura. Se a evitação virar isolamento ou o ânimo estiver muito baixo, converse com alguém de confiança. O CVV atende pelo 188, a qualquer hora.

O que pode ajudar no dia a dia

Explicar a alguém de confiança que não é uma escolha, e sim um medo
Avisar com antecedência quem organiza o almoço, para que haja opções sem carne
Treinar uma respiração lenta, soltando o ar mais devagar do que puxa, quando o enjoo aparecer
Não se forçar a encarar a carne de uma vez, porque mudanças graduais funcionam melhor com acompanhamento profissional

Quando procurar ajuda

Vale buscar ajuda se o medo faz você evitar refeições, encontros ou lugares, se causa muita angústia ou se você sente que ele limita a sua vida. Se, além disso, você come muito pouco, perdeu peso, evita cada vez mais alimentos ou se preocupa muito com a forma do corpo, o primeiro passo é um médico ou um profissional de saúde mental, porque pode se tratar de um transtorno alimentar e não de uma fobia. Você pode começar pela Unidade Básica de Saúde (UBS). Se é uma criança que recusa muitos alimentos, converse com o pediatra.

Como a hipnoterapia pode ajudar

A hipnoterapia trabalha em um estado de relaxamento profundo e atenção focada. No medo de carne, ela costuma ser usada para explorar de onde vem a reação de nojo ou de alarme e para diminuir a intensidade dessa resposta automática ao ver ou sentir o cheiro de carne. Também é usada para ensaiar na imaginação um almoço de família até que ele pareça tranquilo. O objetivo não é que a pessoa coma carne se não quiser, e sim que o medo pare de decidir por ela. A hipnoterapia não substitui o cuidado médico, e os resultados variam de pessoa para pessoa.

Fale com uma especialista

Fabiana de Siqueira, hipnoterapeuta

Fabiana de Siqueira é hipnoterapeuta e atende pelo Zoom pessoas que falam português, no Brasil e em outros países. Se esse medo está pesando na sua vida, você pode marcar uma conversa inicial gratuita com ela para contar o que sente e entender se a hipnoterapia faz sentido para você. Conheça a história da Fabiana.

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Perguntas frequentes

Carnofobia é a mesma coisa que ser vegetariano?

Não. Ser vegetariano é uma decisão tomada com calma, por motivos éticos, ambientais, religiosos ou de saúde. A carnofobia é uma reação de medo ou de nojo intenso que a pessoa não escolhe e que causa angústia, mesmo que ela quisesse comer carne ou pelo menos ficar perto dela sem sofrer.

Por que de repente fiquei com nojo de carne?

Uma aversão nova pode surgir depois de uma intoxicação alimentar, de uma experiência desagradável ou de uma fase de muito estresse. Uma mudança assim também pode ter causas médicas, então, se ela for brusca, vier com outros sintomas ou preocupar você, vale conversar com um médico.

Quando a recusa de carne pode ser um transtorno alimentar?

Quando a recusa se estende a muitos alimentos, quando a pessoa come muito pouco ou perde peso, ou quando há muita preocupação com o corpo ou o peso. Nesses casos não se trata só de um medo específico, e o primeiro passo é procurar um médico ou um profissional de saúde mental.

Como tratar o medo de carne?

Como outras fobias específicas, ele costuma responder à terapia cognitivo-comportamental, que trabalha o medo aos poucos e com técnicas de relaxamento. O recomendado é fazer isso com um profissional, que primeiro descarta outros problemas e depois adapta o ritmo a cada pessoa.